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Hace unos días que mi chica y yo fuimos a cenar al restaurante “Il ritrovo” tras pedir consejo a un amigo. Resultó una velada perfecta.

Este restaurante italiano está situado en el número 52 de la calle Matias Perelló de Valencia. Es de pequeño tamaño y pintado en tonos anaranjados, cosas que lo hacen acogedor pero vital a la vez. No estamos hablando de un restaurante italiano más de nuestra ciudad; a mi juicio como éste hay muy pocos: Il ritrovo destaca por la calidad en la cocina y en el servicio.

Pedimos a la carta: carpaccio, ravioli, tagliatelli, y lomo. Tuvieron con nosotros el gesto de dividirnos los platos para que los dos probáramos todo de igual manera. Mariló en sala nos atendió con sumo gusto y profesionalidad. Pedimos disculpas por no tener paladar para valorar su buen criterio con el vino. De Massimo su simpatía, y la textura conseguida en los ravioli, espectacular, difícil de olvidar. La calidad de la materia prima que utilizan es evidente.

Por unos 40 euros, cenamos los dos comida de la buena-buena en un contexto realmente agradable. Desde ValenciaMania.net, os recomiendo personalmente que visitéis este pequeño templo del buen gusto. (Más comentarios sobre Il ritrovo, aquí.)

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