el día de la horchata
30 October 2007

El pasado fin de semana se celebró en Alboraya el día de la horchata. Se organizó un mercadillo antiguo, con puestos al estilo de los mercadillos medievales que ahora están tan de moda, pero un poco más ambientado en la huerta valenciana de principios de siglo.
Nosotros nos acercamos el domingo por la tarde atraídos por el reclamo de la horchata gratis, pues al principio del mercado se situaron tres puestos de diferentes horchaterías que regalaban un vasito de horchata acompañado de fartons, todo un éxito si tenemos en cuenta las colas que se registraron.
Sin embargo me gustó más el mercado, con puestos de comida, algunos más valencianos que otros, y de artesanía antigua y no tan antigua. Además todo decorado con motivos valencianos de época y un grupo de animación actuando caracterizado, e incluso un pequeño museo dedicado al campo y al cultivo de la chufa, del que podéis ver una foto aquí abajo.

Al parecer la horchata fue motor de la economía de esta localidad valenciana, y a pesar de la modernización de los cultivos y de la importación de chufa de otras zonas, Alboraya sigue muy comprometida con su producto más famoso y esta actividad es una buena muestra de ello y desde luego una cita a tener en cuenta para repetir en otra ocasión.

October 30th, 2007 at 22:49
La próxima que organicen no me la pienso perder! Es un producto genial, parece mentira, con lo sencilla que es la receta. Unas chufas, azúcar y agua. Tendrían que dedicarle un dia al año al tipo que se le ocurrió.
October 31st, 2007 at 11:22
creo que esta costumbre de repartir horchata es muy popular en ALBORAYA y la repiten en casi toads sus fiestas,
October 31st, 2007 at 17:19
me gustó mucho este mercadillo y todo lo que alli estaba…he aprendido muchas cosas nuevas…espero que organicen otra vez algo así, y yo ahí estaré…otra vez.
October 31st, 2007 at 17:30
habrá que estar atentos a nuevas ocasiones de “horchatearse”, y si es en buena compañía mejor…