Restaurante asiático “Yagura”
Wednesday, January 10th, 2007
Una vez más, y no sé ya cuántas van en las últimas semanas, quedo con mi chica para comer en el Restaurante asiático Yagura, en el número 8 de la calle Rubén Darío de Valencia. Tengo cierta debilidad por la cocina japonesa, y en este lugar hay bastantes platos que me recuerdan a lo que he comido lejos-lejos. Aunque la materia prima no es comparable, la relación calidad-precio es buena.
Acudimos a Yagura sencilla y principalmente porque puedes comer todo lo que quieras por unos 15 euros. Lo que más llama la atención al entrar, si desconoces el local, es la original manera de servir los platos –muy común en Japón pero única en Valencia–: una cinta transportadora los hace desfilar ante tus ojos y te hace fácil escogerlos al pasar junto a tu mesa. Así, vas eligiendo entre una miríada de posibilidades, y comes hasta que no puedes más. Ni podemos destacar ningún plato por encima de otros, puesto que todos son pequeños, de similar calidad, bien cocinados, buen sabor… ni se puede pedir más por ese precio. La tarifa oficial: buffet libre 8,50 (niños 5,50) más la bebida e IVA. Y debemos añadir que la atención de l@s chic@s que trabajan en el restaurante es muy buena. Están siempre despiertos y a tu servicio, pero con una actitud tranquila y respetuosa que te hace sentir muy bien tratado. Todo ello hace que cualquier día entre semana el restaurante se llene de gente joven, estudiantes o trabajadores, en su hora de descanso.
Un lugar más que os recomendamos desde ValenciaMania.net. Ya nos contaréis vuestra experiencia si vais!

Increible. Una cadena de ámbito estatal cubrirá dos importantes notícias desde Valencia en a penas quince días. Primero
Pedimos a la carta: carpaccio, ravioli, tagliatelli, y lomo. Tuvieron con nosotros el gesto de dividirnos los platos para que los dos probáramos todo de igual manera. Mariló en sala nos atendió con sumo gusto y profesionalidad. Pedimos disculpas por no tener paladar para valorar su buen criterio con el vino. De Massimo su simpatía, y la textura conseguida en los ravioli, espectacular, difícil de olvidar. La calidad de la materia prima que utilizan es evidente.

